GOUDEN TIPS VOOR EEN GOED GEWICHT
Voor veel mensen met eetproblemen is het haast niet te geloven dat het goed kan zijn om regelmatig iets met koolhydraten te eten. Koolhydraten hebben een slechte naam.
Het zijn echter vooral de geraffineerde suikers die je het beste kunt vermijden; koolhydraten die van nature in het voedsel zitten kunnen juist een belangrijke remedie zijn tegen een onbedwingbare eetlust, met gewichtstoename of compensatiegedrag zoals overgeven, laxeren en overdreven veel sporten als gevolg.
Koolhydraten zitten onder meer in: granen en graanproducten, fruit en vruchtensap, melkproducten met uitzondering van kaas, aardappelen, rijst en pasta en gebonden soepen.
Natuurlijk ook in snoep en koek. Met mate gebruiken is prima. Teveel kan een negatieve invloed hebben op het gewicht en op de bloedglucosespiegel.
Gouden tip
EET OM DE TWEE À DRIE UUR IETS (EEN MAALTIJD OF EEN TUSSENDOORTJE) MET KOOLHYDRATEN
In hoofdstuk 1 van het boek Gouden tips voor een goed gewicht komen onder meer de volgende onderwerpen aan bod:
• Het aanbrengen van regelmaat in de voeding
• Koolhydraatrijke producten
• Bloedglucosespiegel
• Serotonine
• Voorbeelden tussendoortjes
• Voorbeelden maaltijden
Bij dit hoofdstuk zit een oefening om tussendoortjes en moeilijke omstandigheden op elkaar af te stemmen. Hier vind je het formulier bij deze oefening.
