GOUDEN TIPS VOOR EEN GOED GEWICHT
Gouden tip
KOERS OP ‘HET NORMALE’
Vooropgezette ideeën over wat gezonde voeding is, maakt het voor veel mensen met of zonder eetproblemen moeilijk om voor zichzelf te bepalen wat gezond is. En daarmee om voor zichzelf te bepalen wat voor hen ‘normale voeding’ is. Daarom wordt in dit hoofdstuk een aantal vooroordelen ten aanzien van de voeding besproken en een aantal populaire voedingssystemen en vermageringsdiëten op een rij gezet met alle voors en tegens.
In hoofdstuk 5 van het boek Gouden tips voor een goed gewicht worden de volgende vooroordelen besproken:
• Het vooroordeel ‘vet is fout’
• Het vooroordeel: ‘koolhydraten maken dik’
(Op beide vooroordelen is nogal wat af te dingen)
De volgende voedingssystemen en vermageringsdiëten worden besproken:
• Vegetarische/veganistische voeding
• Macrobiotische voeding
• Voedselcombinaties
• Een Leven Lang Fit (Fit For Live)
• Methode Montignac
• Laag koolhydraat -
(Dokter Atkins, het South-
• Sonja Bakker
Bij dit hoofdstuk zit een oefening om je eigen voeding te beoordelen. Hier vind je een link naar de volgende formulieren:
2. Lijst producten basisvoeding
3. Bijstellen gemiddelde dagvoeding
Een uitgebreide toelichting voor het gebruik van de formulieren vind je in het boek.
